'

Kokekaffe


Slik gjør du

Følg våre enkle steg og få perfekt brygg med kokekaffe som bryggemetode.

Visste du at?

Fordelen med kokekaffe er at du får en stor bryggeflate og dermed en jevn ekstraksjon. Kokekaffe er også ufiltrert som gjør at hele smaksbildet i kaffen kommer frem. 

Prøv også vår Bryggeguide App for Iphone og Android.

DU TRENGER:
  • Nykokt vann
  • Vekt eller måleskje
  • Rørepinne
  • Nykvernet kaffe med malingsgrad kokekaffe
STEG 1
Kok opp vann. Noen kjeler slik som Tias kjelen har merket litermål på innsiden av kjelen.
STEG 2
Ha kaffe i kjelen. For den største smaksopplevelsen, anbefales det å male kaffen rett før bruk.
STEG 3
Rør forsiktig rundt så all kaffen blir fuktet.
STEG 4
La Kaffen trekke i 6 minutter. Rør rundt så gruten faller.
STEG 5
La kjelen stå et par minutter så all gruten faller til bunns. Fjern skummet på toppen hvis du ønsker. Server kaffen i flott porselen, gjerne med Håndlaget konfekt fra vårt eget Chocolaterie som følge.
Anbefalte produkter

Naranjo, Costa Rica

Cup of Excellence
Smak av jordbær, sangria & sitrus


kr 149,- per 1/4 kg
Matagalpa, Nicaragua

Smak av mango, fløte & honning

kr 114,- per 1/4 kg
Papua Ny-Guinea

Smak av bjørnebær, melkesjokolade & brunt sukker

kr 99,- per 1/4 kg
Carmo de Minas, Brasil

Smak av morell, hasselnøtt & sjokolade

kr 99,- per 1/4 kg
Sidamo, Etiopia

Smak av honning, sitrus & floral

kr 109,- per 1/4 kg
Gicherori - Embu, Kenya

Smak av solbær, moreller & bringebær

kr 119,- per 1/4 kg

Redesignet versjon av Tias Eckhoff sin originale prisvinnende kaffekjele 941 fra 1964!

kr 2498,-

Smak av sitrongress, bergamott & hylleblomst

kr 109,- per 1/4 kg

En klassiker. En mørk og kraftig franskbrent kaffe

kr 86,- per 1/4 kg

Intens aroma og spennende nyanser av krydder, litt tjære og søt tobakk

kr 86,- per 1/4 kg
Kaffekvern

Alltid nymalt kaffe med markedets beste kaffekvern.

kr 699,-
Kaffeblanding

Fyldig, bærsødme & mørk sjokolade.

kr 82,- per 1/4 kg

Smak av appelsin, sjokolade & bringebær

kr 95,- per 1/4 kg

Hario bryggevekt med timer.

kr 775,-