'

Kokekaffe


Slik gjør du

Følg våre enkle steg og få perfekt brygg med kokekaffe som bryggemetode.

Visste du at?

Fordelen med kokekaffe er at du får en stor bryggeflate og dermed en jevn ekstraksjon. Kokekaffe er også ufiltrert som gjør at hele smaksbildet i kaffen kommer frem. 

Prøv også vår Bryggeguide App for Iphone og Android.

DU TRENGER:
  • Nykokt vann
  • Vekt eller måleskje
  • Rørepinne
  • Nykvernet kaffe med malingsgrad kokekaffe
STEG 1
Kok opp vann. Noen kjeler slik som Tias kjelen har merket litermål på innsiden av kjelen.
STEG 2
Ha kaffe i kjelen. For den største smaksopplevelsen, anbefales det å male kaffen rett før bruk.
STEG 3
Rør forsiktig rundt så all kaffen blir fuktet.
STEG 4
La Kaffen trekke i 6 minutter. Rør rundt så gruten faller.
STEG 5
La kjelen stå et par minutter så all gruten faller til bunns. Fjern skummet på toppen hvis du ønsker. Server kaffen i flott porselen, gjerne med Håndlaget konfekt fra vårt eget Chocolaterie som følge.
Anbefalte produkter

La Merced, Guatemala

Smak av melkesjokolade, appelsin & marsipan

kr 99,- per 1/4 kg
Alotepec-Metapán, El Salvador

Smak av kirsebær, plomme & sjokolade

kr 109,- per 1/4 kg
La Paz, Honduras

Smak av kirsebær, grønt eple & marsipan.
#6 Cup of Excellence Honduras


kr 169,- per 1/4 kg
Bench-Maji Zone, Etiopia

Smak av hylleblomst, sitrongress & norske jordbær
NB! Selges kun i 125 gram!


kr 174,-
Alotepec-Metapán, El Salvador

Smak av melkesjokolade, hasselnøtter og appelsin

kr 109,- per 1/4 kg
Huehuetenango, Guatemala

Smak av moreller, aroma eple & sjokolade

kr 109,- per 1/4 kg
Matagalpa, Nicaragua

Smak av plomme, fersken & stikkelsbær

kr 114,- per 1/4 kg
Guji, Oromia - Etiopia

Smak av blomsterhonning, mango & jasmin

kr 109,- per 1/4 kg
Jinotega, Nicaragua

Smak av honningmelon, appelsin & rørsukker

kr 99,- per 1/4 kg
Tarrazu, Costa Rica

Smak av kirsebær, melkesjokolade & søt sitrus.

kr 129,- per 1/4 kg
Matagalpa, Nicaragua

Smak av mango, fløte & honning

kr 114,- per 1/4 kg
Carmo de Minas, Brasil

Smak av morell, hasselnøtt & sjokolade

kr 99,- per 1/4 kg

Redesignet versjon av Tias Eckhoff sin originale prisvinnende kaffekjele 941 fra 1964!

kr 2498,-

En klassiker. En mørk og kraftig franskbrent kaffe

kr 86,- per 1/4 kg

Intens aroma og spennende nyanser av krydder, litt tjære og søt tobakk

kr 86,- per 1/4 kg
Kaffekvern

Alltid nymalt kaffe med markedets beste kaffekvern.

kr 699,-
Kaffeblanding

Fyldig, bærsødme & mørk sjokolade.

kr 82,- per 1/4 kg

Smak av appelsin, sjokolade & bringebær

kr 95,- per 1/4 kg

Hario bryggevekt med timer.

kr 775,-