'

Kokekaffe


Slik gjør du

Følg våre enkle steg og få perfekt brygg med kokekaffe som bryggemetode.

Visste du at?

Fordelen med kokekaffe er at du får en stor bryggeflate og dermed en jevn ekstraksjon. Kokekaffe er også ufiltrert som gjør at hele smaksbildet i kaffen kommer frem. 

Prøv også vår Bryggeguide App for Iphone og Android.

DU TRENGER:
  • Nykokt vann
  • Vekt eller måleskje
  • Rørepinne
  • Nykvernet kaffe med malingsgrad kokekaffe
STEG 1
Kok opp vann. Noen kjeler slik som Tias kjelen har merket litermål på innsiden av kjelen.
STEG 2
Ha kaffe i kjelen. For den største smaksopplevelsen, anbefales det å male kaffen rett før bruk.
STEG 3
Rør forsiktig rundt så all kaffen blir fuktet.
STEG 4
La Kaffen trekke i 6 minutter. Rør rundt så gruten faller.
STEG 5
La kjelen stå et par minutter så all gruten faller til bunns. Fjern skummet på toppen hvis du ønsker. Server kaffen i flott porselen, gjerne med Håndlaget konfekt fra vårt eget Chocolaterie som følge.
Anbefalte produkter

IP - Carmo de Minas, Brasil

Smak av fløtekaramell, melkesjokolade & appelsin

kr 99,- per 1/4 kg
Huila, Colombia

Smak av moreller, bringebærdrops & kakao.

kr 99,- per 1/4 kg
Tarrazu - Costa Rica

Smak av karamell, ristede nøtter & ananas.

kr 109,- per 1/4 kg
Tarrazu, Costa Rica

Smak av kirsebær, melkesjokolade & søt sitrus.

kr 119,- per 1/4 kg
Carrizal de Alajuela, Costa Rica

Direkte Handel. Smak av mørk sjokolade, rødt eple & bringebær

kr 109,- per 1/4 kg
La Libertad, Guatemala

Direkte Handel. Smak av karamell, plomme & rødt eple

kr 109,- per 1/4 kg
Carmo de Minas, Brasil

Cup of Excellence. Smak av kirsebær, marsipan & fløtekaramell

kr 139,- per 1/4 kg
Burundi

Cup of Excellence. Smak av plomme & fersken med floralt preg

kr 139,- per 1/4 kg

Smak av sitrongress, bergamott & hylleblomst

kr 109,- per 1/4 kg
Chiapas, Mexico

Smak av nøtter, mørk sjokolade & krydder

kr 99,- per 1/4 kg
Kaffekvern

Alltid nymalt kaffe med markedets beste kaffekvern.

kr 699,-
Kaffeblanding

Fyldig, bærsødme & mørk sjokolade.

kr 79,- per 1/4 kg

En klassiker. En mørk og kraftig franskbrent kaffe

kr 84,- per 1/4 kg

Smak av appelsin, sjokolade & bringebær

kr 94,- per 1/4 kg

Intens aroma og spennende nyanser av krydder, litt tjære og søt tobakk

kr 84,- per 1/4 kg

Hario bryggevekt med timer.

kr 775,-