'

Kokekaffe


Slik gjør du

Følg våre enkle steg og få perfekt brygg med kokekaffe som bryggemetode.

Visste du at?

Fordelen med kokekaffe er at du får en stor bryggeflate og dermed en jevn ekstraksjon. Kokekaffe er også ufiltrert som gjør at hele smaksbildet i kaffen kommer frem. 

Prøv også vår Bryggeguide App for Iphone og Android.

DU TRENGER:
  • Nykokt vann
  • Vekt eller måleskje
  • Rørepinne
  • Nykvernet kaffe med malingsgrad kokekaffe
STEG 1
Kok opp vann. Noen kjeler slik som Tias kjelen har merket litermål på innsiden av kjelen.
STEG 2
Ha kaffe i kjelen. For den største smaksopplevelsen, anbefales det å male kaffen rett før bruk.
STEG 3
Rør forsiktig rundt så all kaffen blir fuktet.
STEG 4
La Kaffen trekke i 6 minutter. Rør rundt så gruten faller.
STEG 5
La kjelen stå et par minutter så all gruten faller til bunns. Fjern skummet på toppen hvis du ønsker. Server kaffen i flott porselen, gjerne med Håndlaget konfekt fra vårt eget Chocolaterie som følge.
Anbefalte produkter

Palencia, Guatemala

Cup of Excellence.
Smak av blå plomme, stikkelsbær & mango


kr 149,- per 1/4 kg
Kibingo, Central Valley - Kenya

Smak av solbær, appelsin & karamell

kr 118,-

Redesignet versjon av Tias Eckhoff sin originale prisvinnende kaffekjele 941 fra 1964!

kr 2498,-
Tarrazu - Costa Rica

Smak av karamell, ristede nøtter & ananas.

kr 109,- per 1/4 kg
Tarrazu, Costa Rica

Smak av kirsebær, melkesjokolade & søt sitrus.

kr 119,- per 1/4 kg
Carrizal de Alajuela, Costa Rica

Direkte Handel. Smak av mørk sjokolade, rødt eple & bringebær

kr 109,- per 1/4 kg
La Libertad, Guatemala

Direkte Handel. Smak av karamell, plomme & rødt eple

kr 109,- per 1/4 kg

Smak av sitrongress, bergamott & hylleblomst

kr 109,- per 1/4 kg

En klassiker. En mørk og kraftig franskbrent kaffe

kr 84,- per 1/4 kg

Intens aroma og spennende nyanser av krydder, litt tjære og søt tobakk

kr 84,- per 1/4 kg
Kaffekvern

Alltid nymalt kaffe med markedets beste kaffekvern.

kr 699,-
Kaffeblanding

Fyldig, bærsødme & mørk sjokolade.

kr 79,- per 1/4 kg

Smak av appelsin, sjokolade & bringebær

kr 94,- per 1/4 kg

Hario bryggevekt med timer.

kr 775,-