'

Kokekaffe


Slik gjør du

Følg våre enkle steg og få perfekt brygg med kokekaffe som bryggemetode.

Visste du at?

Fordelen med kokekaffe er at du får en stor bryggeflate og dermed en jevn ekstraksjon. Kokekaffe er også ufiltrert som gjør at hele smaksbildet i kaffen kommer frem. 

Prøv også vår Bryggeguide App for Iphone og Android.

DU TRENGER:
  • Nykokt vann
  • Vekt eller måleskje
  • Rørepinne
  • Nykvernet kaffe med malingsgrad kokekaffe
STEG 1
Kok opp vann. Noen kjeler slik som Tias kjelen har merket litermål på innsiden av kjelen.
STEG 2
Ha kaffe i kjelen. For den største smaksopplevelsen, anbefales det å male kaffen rett før bruk.
STEG 3
Rør forsiktig rundt så all kaffen blir fuktet.
STEG 4
La Kaffen trekke i 6 minutter. Rør rundt så gruten faller.
STEG 5
La kjelen stå et par minutter så all gruten faller til bunns. Fjern skummet på toppen hvis du ønsker. Server kaffen i flott porselen, gjerne med Håndlaget konfekt fra vårt eget Chocolaterie som følge.
Anbefalte produkter

Nariño, Colombia

Cup of Excellence Colombia # 30
Smak av solbær, honningmelon & aroma eple


kr 149,- per 1/4 kg
Kayanza - Burundi

Smak av jordbær, appelsin & grønt eple

kr 109,- per 1/4 kg
Papua Ny-Guinea

Smak av bjørnebær, melkesjokolade & brunt sukker

kr 109,- per 1/4 kg
Carmo de Minas, Brasil

Smak av karamell, melkesjokolade & appelsin

kr 109,- per 1/4 kg
La Libertad, Guatemala

Direkte Handel.
Smak av karamell, plomme & rødt eple


kr 109,- per 1/4 kg
Cerro Canet, Tarrazu - Costa Rica

Smak av bringebær, honningmelon & brunt sukker

kr 109,- per 1/4 kg
Alotepec-Metapán, El Salvador

Direkte Handel.
Smak av kirsebær, plomme & sjokolade


kr 109,- per 1/4 kg
Huehuetenango, Guatemala

Direkte Handel.
Smak av moreller, aroma eple & sjokolade


kr 109,- per 1/4 kg
Guji, Oromia - Etiopia

Smak av blomsterhonning, mango & jasmin

kr 109,- per 1/4 kg
Jinotega, Nicaragua

Direkte Handel.
Smak av honningmelon, appelsin & rørsukker


kr 99,- per 1/4 kg
Carmo de Minas, Brasil

Direkte Handel.
Smak av morell, hasselnøtt & sjokolade


kr 99,- per 1/4 kg

Redesignet versjon av Tias Eckhoff sin originale prisvinnende kaffekjele 941 fra 1964!

kr 2498,-

En klassiker. En mørk og kraftig franskbrent kaffe

kr 87,- per 1/4 kg

Intens aroma og spennende nyanser av krydder, litt tjære og søt tobakk

kr 87,- per 1/4 kg
Kaffekvern

Alltid nymalt kaffe med markedets beste kaffekvern.

kr 699,-
Kaffeblanding

Fyldig, bærsødme & mørk sjokolade.

kr 83,- per 1/4 kg

Smak av appelsin, sjokolade & bringebær

kr 96,- per 1/4 kg

Hario bryggevekt med timer.

kr 775,-