Tome Espresso har smak av karamell, appelsin og roser. Tome Espresso er fra samme kaffeparti som vår kaffe Oboleyan, men har en brenneprofil som er utviklet til flere bryggemetoder. Kaffen kan brygges på alt fra trakter til espressomaskin og er god med melk. 

De fire brødrene med etternavn Edema driver selskapet Oboleyan, som betyr bror på Oromia språket. Brødrene driver vaskestasjonen Tome og her mottar de kaffebær fra 300 småfarmere i området.